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果疗良方

辜翔 辜苇编著
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保健养生药膳食疗6.4万字

更新时间:2019-11-27 11:50:36 最新章节:明目

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书籍简介

药果是一种历史悠久的食疗方法,不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列:果疗良方》精心选配400多款药果疗方,助你保健养生,抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴,详述药粥果方的制法、功效与服用宜忌。
品牌:湖北科学技术出版社
上架时间:2013-01-01 00:00:00
出版社:湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书系统考证并总结本草文献的记载,梳理111种药食同源品种的历史源流,以现代科学的视角予以更丰富内涵,为合理使用药食同源物质提供科学指导。全书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和药用的用法与用量进行介绍和规范;对品种的来源和使用部位进行了科学考证;介绍了各个品种的药理、营养成分等现代研究概述,以及常见食用方法。本书以现代科学的视角予以更
    黄璐琦 陈敏主编养生43万字
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    本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇,首先是读者最关心的忌口问题,针对不同体质,给出了详细说明;对畜禽肉类,水产、鱼类,蛋、奶类,蔬菜类,果品类,饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食物进行了详细介绍。中篇为营养篇,包括营养素与食物协同、无机盐中的微量元素与平衡等内容。下篇为疾病篇,重点叙述90余种常见疾病的饮食宜忌,包括老年病、内、外、妇、儿、皮肤、五官各科,具体说明每种疾病的
    董三白 周琳坤编著养生21.5万字
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    本书收录具有食疗功效的食物类品种120多种,分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、其他类;收录药食两用中药80多种,按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、其他药。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出,同时配有食材和药材彩色图片,并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药
    岳桂华 孙宗喜 张爱珍主编养生14.7万字
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    本书用通俗易懂的语言清晰地讲述了肠道菌群与大脑之间的关联、毒素对身体和大脑的影响,如何通过饮食和营养管理来调理肠道—心理综合征,包括运动协调障碍、自闭症、注意力缺失、言语障碍、多动症、抑郁症、精神分裂症等。本书自2004年出版以后获得了极大的成功,已经被翻译成多种语言。作者介绍的饮食营养管理方案被定义为GAPS饮食,目前GAPS饮食已经被公认为修复肠道的最佳食疗方法,更是肠道—心理以及精神疾病的营
    (英)娜塔莎·坎贝尔-麦克布莱德养生20.6万字
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    书中以图文形式,详细介绍了100款左右经典针对各种常见病的食疗菜的制作方法,包括面点、凉菜、热菜等各种流行的类型。内容包含制作过程、制作关键点以及食材作用等。这些菜品既有之前验证过有辅助治疗作用的传承之作,又有独具巧思的创新之作。本书的作者是医学专业的权威大家,专业性极高,可以向人们普及专业性知识,增加人们的医学知识。食疗使用的都是日常食物,相对于药物治疗,副作用小。中医理论认为“药食同源”,通过
    孙海舒编著养生6.4万字
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    本书以药食同源观念为基础,运用传统的中医思维方法对各种常见食物的药性和功用进行解读:运用阴阳学说,分析动物类、植物类食物的基础药性;运用五行学说,根据食物的滋味、气味、颜色等,分析食物的药性;运用体用一源理论,根据食物的形质、来源、部位等,分析食物的功用等。本书具体阐释了100多种食材的药性和功效,包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等,对于各种食物的药性、
    赵正孝 周晓玲 税典奎养生19.5万字
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    《肝病食疗用药看这本就够了》一书详细介绍了常见肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性脑病等的中西医防治原则和措施,包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗肝病的中西成药制剂100余种,药膳和食疗食谱300余个,所选中药均为安全、易得的药食两用之品,烹饪方法简便。本书内容丰富,新颖实用,可操作性强,适合基层医师、肝病患者及其家属阅读参考
    戴德银 代升平 皮儒先主编养生12.2万字
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    本书将用于肿瘤治疗中的食疗与药膳作为补充替代医学的一部分进行阐述,首先阐述了食膳起源、食膳与中医原理、辨证施食、常用的食膳材料、肿瘤患者饮食宜忌、肿瘤患者食疗的原则、常用的抗癌食物等,随后针对肺癌、原发性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、前列腺癌、肾癌、膀胱癌、恶性淋巴瘤等14种恶性肿瘤,根据手术治疗、化学治疗、放射治疗、分子靶向治疗、生物治疗、微创介入治疗等各种
    吴万垠 杨小兵主编养生11.8万字
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    春天的饮食是这样,从秋冬开始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更强的食材。按照这个思路,吃对了,就能不生病,少生病,多快乐。所以把饭吃好很重要。春季
    徐文兵养生7.2万字

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    本书精选200余种科学食疗方,由山东省药膳大赛评审专家科学编写,包含二十四节气养生药膳、老年人健康益寿药膳、女性调养美容药膳和青少年茁壮成长药膳。针对不同节气的时令特点,以及老年人、女性和青少年人群的常见症状和调养需求,辩证施膳。药膳功效清晰,在继承传统中医食疗药膳精髓的基础上,发扬中医食疗药膳的新方剂和新功效,帮助广大读者适时养生,防病祛病。
    王萌 王平主编药膳食疗7.7万字