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营养与健康(第三版)

刘翠格
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保健养生健康百科20.5万字

更新时间:2020-02-26 13:41:10 最新章节:主要参考文献

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书籍简介

饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》和较详细的解读,还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。本书融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强,可作为营养与健康方面的科普读物,还可作为高等学校相关专业公共选修课的教材。
上架时间:2017-07-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 会员
    全手册包含口腔预防、儿童口腔、牙体牙髓、牙周病、口腔黏膜病、口腔外科、口腔正畸、牙齿种植以及口腔修复九个部分,将日常生活中常见的口腔健康问题和常用的口腔保健知识,以图文并茂的形式为读者加以详尽的解释说明。希望本书能让妈妈们知道如何呵护宝宝的牙齿健康;让小朋友们知道爱护牙齿应从小做起;让中年朋友知道健康的生活离不开口腔健康;让老年人知道健康的牙齿可以伴他们终身。爱护牙齿,保护口腔健康,让我们行动起来
    屈志国主编养生4.9万字
  • 会员
    本书的编写重在讲解健康安全防护知识,对于大家关心的问题进行权威解答,教给公众适度、正确防护,树立安全意识,排除安全隐患。本书围绕新发传染病的健康安全防护,主要分为以下几个部分:基础知识、食品安全与营养、动物安全、环境安全、生物安全、救护安全、居家安全。语言通俗易懂,内容深入浅出,图文并茂,适合大众阅读使用。
    中华预防医学会编著养生3.9万字
  • 会员
    在体育强国和健康中国建设的大背景下,越来越多的人认识到,体育运动不仅有助于增强体质,更是促进健康、主动健康和健康生活方式的重要内容。本书作为“健康一生系列”其中一个分册,从运动促进健康的密码、科学运动的密码、减肥塑形运动的密码、疾病防控运动的密码、运动安全与防护的密码五个部分,本着科学准确、易理解、可操作的原则,以浅显易懂的语言,回答了运动健康的200个问题,以期能够使大众在运动健身中获益。
    王梅 王正珍主编养生16.7万字
  • 会员
    每个人体内都存在一定的癌细胞,而免疫力的强弱决定了能否阻止癌症的发展。要想打造能够击退癌细胞的抗癌体质,关键在于提高免疫力。那该如何提高免疫力呢?日本医学博士、免疫学专家藤田纮一郎首次公开提高免疫力的秘诀。书中以Q&A的形式,分析解答了肠道微生物、肠道菌群、肠道环境与人体免疫力之间的关系,并介绍了防癌食材、保健小菜等18大饮食方法,笑口常开、细嚼慢咽等16大生活习惯,全面讲解了提高免疫力的方法。这
    (日)藤田纮一郎养生2.9万字
  • 会员
    收集近年来新形势下出现的结核病防治中的案例故事,以患者、公众的角度亲历结核病的传播、危害,以此进行启示性的教育。案例故事涵盖近年来学校结核病聚集性传播案例、临床辅助生殖导致结核复燃、耐多药结核病心理干预、留学生结核病、网络IT从业人士罹患结核、结核与糖尿病共患应对、儿童肺结核家庭传播案例等。通过生动的故事分享,突出结核病防治科普重点领域,为新时代下结核病防治提供重要科普借鉴。
    王晓萌 盛吉芳主编养生6.4万字
  • 会员
    本书为“口腔自我保健视频漫画丛书”中的一本。许多读者没有听说过种植牙,或者对种植牙只有模糊的概念,关于种植牙的信息,可能来源于大街小巷的广告牌,也可能是听亲朋好友闲谈中提起。这本种植科普围绕种植牙治疗前、治疗中和维护阶段就读者朋友们最关心的问题,划分了不同章节,用通俗易懂的语言和生动形象的插图详细地介绍了种植牙的治疗流程,解答了各种常见问题,破除了一些常见的认识误区,希望能够帮助大家树立正确的种植
    赖红昌主编养生2.7万字
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    本册核心科普知识共九章,介绍耳鼻咽喉的生理结构、免疫和防御作用、听觉、眩晕、嗓音、通气、嗅觉、过敏、吞咽等相应的健康管理、症状和疾病,解决不同年龄段人群关心的耳鼻咽喉健康的高频问题。为百姓提供权威科学的健康科普信息,帮助百姓掌握正确的健康知识,引领科学的健康理念,走出健康知识误区,提升健康素养,倡导健康生活新风尚;同时,作为国家健康科普资源库的重要内容,为各级部门和机构开展全国性以及各级各类健康科
    国家卫生健康委宣传司组织编写养生8.5万字
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    本书是《肿瘤科普百科丛书》之一,侧重于介绍膀胱癌,本书采用风格统一的漫画,提升趣味性、可读性,丰富书稿的内容。本书延续一问一答的形式进行编写,回答了膀胱的位置与功能、什么是膀胱癌、为什么会得膀胱癌、膀胱炎与膀胱癌的关系、膀胱癌会遗传吗、膀胱癌的临床表现(尿血)、膀胱癌的检查方法、检查结果的解读、膀胱癌的治疗(电切手术、灌药、根治性切除术)手术风险及术后处理等问题。并给处理反复血尿不重视、确诊已是癌
    林天歆 李学松主编养生9.9万字
  • 会员
    本书共分为十个章节,主要涵盖心血管系统疾病,如高血压、冠心病、心肌梗死、心力衰竭等,从疾病的发生、预防、治疗、康复等方面进行论述,包括认识心血管系统、认识心脏疾病、心脏疾病急救、危险因素及处理、冠心病预防及治疗、冠心病患者生活注意、医学小常识和医学小故事等方面。
    刘健养生12.6万字