会员
餐饮企业运营管理全程指南
更新时间：2020-07-01 15:30:27 最新章节：第三节 餐饮财务稽核
书籍简介
《餐饮企业运营管理全程指南》一书，详细阐述了餐饮运营管理的内容，包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等，为餐饮企业做好运营管理提供了全面参考。《餐饮企业运营管理全程指南》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
上架时间：2018-06-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
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樊春元编著
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