会员
饥饿帝国：食物塑造现代世界
更新时间：2022-03-11 19:24:21 最新章节：封底
书籍简介
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
品牌：紫图
译者：李燕
上架时间：2018-11-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
同类热门书
最新上架
- 会员本书论述的是中英关系的一个十分重要的时期。1894—1895年中日甲午战争后，清王朝统治下的中国成了帝国主义列强的瓜分对象，开始沦为一个半殖民地性质的国家。在侵略者一方，随着美、日、德等新兴列强在远东的崛起，盛极一时的“日不落帝国”英国在华利益面临严峻的挑战。为应对这一新形势的变化，英国的索尔兹伯里第三届内阁不得不调整其对华政策，由视中国为英国的禁脔转而参与列强在华势力范围的划分，并开始放弃其传统历史23.6万字
- 会员《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心主办的学术集刊，创刊于1995年，一直秉承“前沿、首创、权威”的宗旨，致力于朝鲜半岛问题研究，发表文章涉及朝鲜半岛问题研究的各个领域。全书设有政治、外交与安全；历史、哲学与文化；社会、经济与管理三个专题。历史22.2万字
- 会员《全球史评论》由首都师范大学全球史研究中心于2008年创办，刘新成教授担任主编，致力于在中国历史学界推进全球史的研究视野与方法，提倡有关跨文化、跨国家、长时段的历史现象的研究，注重揭示全球视野中的文明互动与交往，探寻政治、经济、文化诸方面的全球化进程，及其与地方特性的相互影响。历史27.5万字
- 会员本书主要论述了罗马国家政治体制的变革和罗马帝国的建立，描述的时间是从优利乌斯·恺撒被暗杀的第二年开始到优利亚—克劳狄王朝最后一位皇帝尼禄自杀身亡的第二年为止。第一章至第六章主要叙述了这一时期的政治史。第七章至第十二章论述和分析了政府体制。第十三章至第十四章主要提供了这一时期罗马世界各地区的基本概况。第十五章至第二十一章涉及了这一时期关于罗马社会、文化发展方面最重要的内容（罗马城；社会结构；艺术、文历史117万字
- 会员书稿为论文集，是2004年至2019年，任职于世界历史研究所老师的论文结集出版。论文均已发表。书稿分五卷，分别是“古代中世纪研究”“俄罗斯中亚”“欧美史研究”“亚非拉研究”“史学理论研究”。书稿主要包括了以下文章：易建平《关于国家定义的重新认识》、刘健《赫梯基拉姆节日活动的仪式特征及其功能》、吕厚量《雅典古典时期的埃菲比亚文化》、祝宏俊《古代斯巴达的公民大会》、王超华《中世纪英格兰仆从的法律地位探历史29.8万字