盖饭的故事
更新时间：2024-05-24 18:06:21 最新章节：注释
书籍简介
一部盖饭的文化史，亦是百姓的生活史。追溯五大盖饭的诞生和发展，揭示它们高人气背后的秘密。《居酒屋的诞生》作者又一力作。鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭和天妇罗盖饭，光听名字就令人垂涎三尺！你可能会觉得，盖饭不就是把菜放在米饭上嘛，但日式盖饭的诞生，真的没那么简单。日本饮食文化史研究专家饭野亮一援引众多史料，为读者讲述五大日式盖饭的前世今生。收录88幅珍贵插画，奇闻趣事穿插其间，直观呈现日本不同历史时期的市井生活与文化风貌。
品牌：未读
译者：沈于晨
上架时间：2022-11-01 00:00:00
出版社：贵州人民出版社
本书数字版权由未读提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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(日)饭野亮一
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- 会员从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削……维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝·古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年：作为尊贵的绅士，男人们的“西装笔挺”到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活文化23.4万字