Chapter 2 拉花咖啡 人物篇
人物拉花中蕴含的技法也是掌握拉花咖啡技巧的基础之一。
此部分有清纯的少女、顽皮的笑脸和一些人物脸部的其他表情。
本部分提供了丰富的学习范例，初学者可多加练习。
樱桃爷爷
材料
意式浓缩咖啡1盎司（约30毫升），奶泡适量
工具
竹签1支
咖啡物语
此款咖啡中的图像需要用细腻的奶泡来描绘。
1 将奶泡慢慢注入咖啡杯中。
2 稍稍降低拉花缸的缸嘴，此时出现椭圆形的奶泡。
3 放低拉花缸，轻轻晃动缸嘴拉出长条形的奶泡。
4 将咖啡杯放在桌上，用蘸上克瑞马的竹签点出眼睛。
5 再点上嘴角。
6 最后用竹签蘸上奶泡，修饰出“樱桃爷爷”的模样就可以了。
