现在没有盐,只能用果泥了,只不过今天她想吃带辣味的烤鱼,“生姜切两片,花椒放一小撮,还有那个红色的辣椒,碾碎放到木碗里,今天咱们做四种鱼,但其实就是用的东西不一样。”
原味鱼汤和加了生姜花椒的鱼汤,然后一个果味烤鱼和辣味烤鱼,生姜和花椒没有多少,所以原味鱼汤可能更容易传播开,果味烤鱼也是相对比较容易,辣椒她还没找到更多,暂时没办法分给大家。
金熠没一会儿就回来了,回来的时候,手里提着五条鱼,而银黎正坐在木桌前,做果泥和辣椒泥,生姜就两片,秒切好装碗里,“叶子你看看我处理的干净吗?”金熠其实是抓了六条,那一条他摸索着处理,结果把鱼皮整个给扒了下来。
现在的五条都是刮了鱼鳞,内脏都给清理的很干净,就只有鱼鳃没有弄出来,叶初夏说了,金熠立马就跑到外面去弄鱼鳃,大概过去十来分钟才回来,应该是又跑到河边去清洗鱼身上的血了。
准备的差不多了,叶初夏试探性的钻出被窝,不是很冷,可能是因为一直升着火,也多亏她抽空垒出来的灶够大,可以三锅同时进行,灶是那种一个生火的口,里面则是通了一条道,分别可以对应三个灶口。
最边上的放着木桶,里面装着水,下面的火也是最小的,保证一直都有温水可以用,也能保证木桶不会被火给烧坏,中间的灶口放着石板,是她用来煎鸡蛋和肉排的,最后一个灶口上是一个石锅,用来煮汤什么的。
这种灶还是在姥爷家里见过,她凭着记忆里的样子,自己捣鼓出来的,用了几次还是挺好用的,“现在尖嘴鸟还在活动吗?寒季用尖嘴鸟煮汤可是大补,蛋也很好吃,大家都有做着吃吗?”
提起这个,白月巫医就喜笑颜开的,“大家出去做陷阱的时候,就抓了不少尖嘴鸟回来,就放在小树林那边,那些蛋都被捡回来放在仓库里,晚上族长会将那些蛋分给雌性。”
不仅会把蛋分配给部落里的雌性,还会将那些果子和果干也都会分配给大家,除了花生和土豆需要自己去仓库拿,其他的都会平均分配给部落里的人,到了后面更为寒冷的时候,冻库里的肉也会平均分配给大家。
就是为了避免大雪和冰雹伤害到兽人,尽量都不出门,只有不下雪和冰雹的时候,才会有兽人出山洞,幼崽太过弱小,一般不会让幼崽出门,雌性也是尽量不出门,最多就在门口透透气,就又进屋里待着。
叶初夏走到灶边,把火烧的更大一些,石锅和石板都是洗干净的,她要做烤鱼,肯定是需要火堆的,可她没有弄火塘,暂时不能实现在山洞弄火堆,不过她想到折中的办法,等她将鱼给煎好就能开始烤鱼。
叶初夏先用银黎拿回来的肥肉炼油将两条鱼煎好,然后放进两个石锅之中,姜片和花椒放进其中一个石锅,另一个是一点调味料都没放,做好这些就将已经串好的鱼放到灶头上,避免被熏的黢黑,叶初夏一直站在灶边,也不觉得冷,反到还热出一身的汗,鱼虽然很硕大,但是却很容易烤熟。