洋葱鸡腿煲

主料

鸡腿300克，洋葱50克，葱2克，姜2克，豆豉3克，彩椒丝适量，枸杞子适量

配料

盐2克

做法

❶ 将鸡腿洗净斩块汆水；洋葱洗净切块备用。

❷ 煲锅上火倒入水，调入盐、葱、姜、豆豉、枸杞子，下入鸡腿、洋葱煲至熟。

❸ 撒上彩椒丝即可食用。