苹果
苹果作为最常见的水果之一,产地遍布世界各地,其产量中国就占据了一半。
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苹果的祖先生长于中亚及我国的新疆地区,也因此得名——新疆野苹果。但因为口感一般,在很长一段时间里,这种苹果都没能被我们的先辈们接受。而我们今天吃的“进化后”的苹果,其实真正的老家远在美国。
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1870年,美国人把当地的苹果带到了中国烟台,在随后的几十年里,苹果才在我国逐渐普及。
如果细细说起“苹果”这个名字在中国的发展史,那可是妥妥的一部土味水果本土化的传奇故事。
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元朝时,从西域传来了一种水果,人们用佛经中的“频婆”给它命名。不过频婆果的味道并不好,它也是一种原始苹果。
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频婆果的名字叫着叫着,慢慢被简化成了“频果”,再经过几次前后鼻音不分的误传,最终变成了今天的“苹果”。
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除了普通的苹果,在超市里,我们还常常能够在一群苹果里看到一枝独秀的“蛇果”,闪闪发光,通体是诱人的红色,名字和外形都透露着“高端”气息。
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但其实蛇果的名字也是个美丽的误会,在刚刚引进中国时,它的名字是red delicious apple,意思简单直白,就是红色的美味苹果!
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本土化的命运连圣诞节也无法幸免,每到平安夜,苹果就又会被赋予一种特别的象征意义——平安。商家把一个个苹果放进精美的包装盒——看,代表着祝福的平安果就这样诞生啦!
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