白鲨

白鲨

白鲨，产自福建海域，又名“武夷鲨”。其通身白色，鱼翅微红，脊背上有一排黑点。

【原文】　白鲨，身白，背有黑点，而翅微红。产闽海，其味美。一名“武夷鲨”。志书无其名，不知何所取义也。《尔雅翼》止称鲨有二种，曰“胡鲨”，曰“白鲨”。鲨名甚多而此独见知于古人，何其幸也！

《白鲨赞》：诸鲨皆黑，尔色独白。郭璞见知，其名在昔。

【译文】　白鲨，身体洁白，背上有黑点，鱼翅微微泛红。产自福建海域，味道鲜美，又名“武夷鲨”。在地方志中找不到“白鲨”的记载，难以探究这个名字从何而来。《尔雅翼》只记载了两种鲨鱼，即胡鲨和白鲨。鲨鱼的名目如此之多，唯有白鲨被古人所熟知，这是多么幸运的事啊！